Суп всегда считался самым полезным блюдом в ежедневном рационе. В данном случае суп с курицей готовится на втором бульоне, что подходит даже для детей 1 год. Курица – первое мясо, с которым должен познакомиться малыш, чтобы пересесть за общий стол.
Пошаговые фото как приготовить детский суп для ребенка 1 год
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе курицы 2 шт
- Рис ⅓ стакан
- Картошка 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Вода 2 литра
- Соль – по вкусу
Шаги
- Наливаем в кастрюлю 1 л воды или чуть больше и кладем в нее филе курицы, варим 10-15 минут, пенку снимаем, по истечении времени воду сливаем.
- Заливаем снова кастрюлю водой – уже двумя-тремя литрами, кладем очищенный лук. Пусть поварится еще 10 минут.
- В это время режем картошку и трем морковь на мелкой терке.
Если малыш проглатывает еду, то картошку лучше резать мельче или в конце суп взбить в блендере.
- Добавляем овощи и рис в куриный бульон.
Варим около часа или немного больше, пока картошка не проварится.
- Если ребенок уже может жевать, давайте суп в таком виде, как он сварился, если нет – то это прекрасное начало знакомства с курочкой. Поэтому выливаем немного супа в миксер и взбиваем.
Если хотите, чтобы суп был более жидкий, то используем 3 л воды бульона, а не 2 л.
