Куриное мясо – основа белков. В сравнении с другими видами мясо курицы содержит наименьшее количество жиров. Поэтому блюда из него считаются диетическими и хорошо усваиваются детским организмом. Для рецепта приготовления супчика лучше купить домашнюю курочку. Такой суп можно давать детям с 1 года.
Пошаговые фото как готовить куриный суп для детей 1 год
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 250 г
- Картофель 2 шт
- Луковица 1 шт
- Морковка 1 шт
- Лавровый лист 1 шт
Шаги
- Наливаем воду в кастрюлю, опускаем в неё филе куриной грудки и доводим до кипения. Варим 20 минут. В конце варки добавляем лавровый лист.
- Готовое мясо вынимаем, бульон сливаем, так как в нём находятся остатки жиров. Промываем кастрюлю и вновь наливаем воду. Ставим на огонь. Режем мясо на мелкие кусочки.
- Чистим, моем лук и морковь. Режем лук на мелкие кубики.
- Морковь трём на тёрке.
- Чистим, моем и режем небольшими кубиками картофель.
- Подготовленные овощи и мясо бросаем в воду, доводим до кипения и варим 15 минут.
- В готовый суп опускаем блендер и измельчаем до состояния пюре.
Ароматный и сытный супчик для детей 1 год готов.
