С появление у деток первых жевательных зубок в возрасте 1 – 1,5 года, нужно вводить в прикорм пищу с твердыми кусочками. Это могут быть вареные овощи и супы, не перемолотые в блендере, а также мясные блюда из фарша, например, котлеты, тефтели и фрикадельки. В этом рецепте предлагаю приготовить очень нежные детские котлеты из куриного филе с овощами. Запекаются они в духовке в формочках для кексов, поэтому получаются очень нежные и сочные.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 г
- Кабачок 200 г
- Морковь 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль (чем меньше, тем лучше)
На порцию
Калории: 113 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 7 г
Шаги
-
Куриное филе перекручиваем через мясорубку. -
Морковь трем на терке. -
Кабачок натираем на терке или пропускаем через мясорубку. Солим его и оставляем на 10 мин, чтобы он пустил сок. Сок хорошо отжимаем и уже после этого добавляем к остальным ингредиентам. -
Перемешиваем все ингредиенты. -
Формы для запекания смазываем маслом или застилаем бумажными формочками. -
Выкладываем фарш и отправляем в духовку, разогретую до 180 С, на 20-30 мин. - И вот котлетки готовы!
- Приятного всем аппетита!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 113 ккал |
| Белки | 7 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 7 г |
