Суфле из куриной печени для детей 10 месяцев

Суфле из куриной печени для детей 10 месяцев

Это рецепт сытного суфле из куриной печени, которое придется по душе даже самому разборчивому малышу старше 10 месяцев. Пользу блюд из печени для здоровья человека трудно переоценить. Невероятное количество витаминов (в особенности В9, А, В, С), белка, минералов и микроэлементов (магний, фосфор, железо, кальций) и фолиевой кислоты, и все это – в легкоусвояемой форме.

К сожалению, до маленького ребенка донести пользу продукта бывает сложно. В большинстве своем, дети, да и многие взрослые, блюда из печени не жалуют. Чтобы не пришлось часами уговаривать кроху съесть хотя бы 1 полезный кусочек, приготовьте суфле из печени по этому рецепту. Нежное и ароматное, оно обязательно его порадует.

Пошаговые фото как приготовить печеночное суфле для ребенка до 1 года

Ингредиенты
Порции: +2
  • Печень куриная 100 г
  • Морковь 50 г
  • Овсяные хлопья «Геркулес» 2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт
  • Молоко 50 мл
  • Соль – по желанию

Шаги
45 мин.Печать
  • Печень промыть, удалить пленочки и нарезать кубиками. Натереть на мелкой терке морковь
  • В чашу блендера положить подготовленную печень, овсяные хлопья, яичный желток и молоко. Тщательно взбить до однородной массы
  • Добавить морковь, перемешать
  • В отдельной миске взбить в пену яичный белок и аккуратно ввести в печеночную массу
  • Переложить будущее суфле в форму для запекания, поместить в мультиварку и готовить 30 минут на режиме «Пароварка». За неимением мультиварки можно приготовить суфле в духовом шкафу, поместив форму с суфле в заранее разогретую до 180 С духовку. Время приготовления не меняется.
  • Готовое суфле остудить, если нужно, разрезать на удобные для ребенка кусочки – и можно угощать маленького привереду вкусным и полезным обедом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Готовим Вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: