Нут может быть не только гарниром к мясу или входит в состав супов, но из него можно готовить выпечку и даже котлеты для вегетарианцев. Именно такие оладьи и хочу предложить вам приготовить. Рецепт простой, но к нему нужно готовиться заранее – замочить турецкий горох минимум на 8 часов.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Нут 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Яйца 2 шт.
- Соль, перец, специи по вкусу
На порцию
Калории: 134 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 9 г
Шаги
-
Воду слить, хорошо промыть нут и измельчить его в блендере или мясорубке. -
Добавить яйца, соль, приправы, специи по вкусу и хорошо перемешать. -
Муку добавлять не надо, так как готовить их будем как оладушки. -
Выложить массу на смазанную маслом сковороду, придать форму лепешки и жарить с двух сторон до румяной корочки. -
Подавать как гарнир или в качестве основного блюда.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 134 ккал |
| Белки | 9 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 9 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Котлеты из нута с яйцом без муки»?
Сколько времени готовить котлеты из нута с яйцом без муки?
Можно ли заменить нут в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если котлеты из нута с яйцом без муки не получилось с первого раза?
