• Конфеты в домашних условиях

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

Рецепт с фото как приготовить конфеты в домашних условиях из сухофруктов и орехов в шоколаде

Конфеты в домашних условиях из сухофруктов с орехами

• Ингредиенты:
         Финики – 150 г
         Курага – 100 г
         Орехи (грецкие, арахис, фундук или другие) – 2 ст.л.
         Шоколад – 100 г
         Мед (по желанию) – 1-2 ст.л.
  
  
  Как приготовить домашние конфеты с фото:
  Финики очистить от косточек и все сухофрукты замочить в теплой воде на 5 мин, чтобы они напитались влагой.
  

• 
  Перекрутить их через мясорубку, все смешав. Получается клейкая однородная масса, как на фото.
  Если вам кажется, что они не достаточно сладкие, то добавьте еще 1-2 ст.л. меда по вкусу.
  
• 
  Если у вас грецкие или другие неочищенные орехи, то очистите от скорлупы и немного измельчите, чтобы можно было кусочек орешка положить вовнутрь конфетки.
  Смачиваем руки в воде и чайной ложкой набираем смесь из сухофруктов. Руками формируем шарик. Каждый раз руки смачивайте, чтобы они не прилипали.
  Делайте небольшие конфетки, а внутрь кладите орешек.
  
• 
  Из этого количества продуктов получилось около 20 штук.
  Ставим их в холодильник на 2-3 часа, чтобы они застыли и чуть затвердели.
  
• 
  На водяной бане растапливаем шоколад и при помощи чайной ложки окунаем каждую конфету.
  
• 
  Выкладываем на тарелку, чтобы они не прикасались друг к другу и отправляем в холодильник застывать.
  
• 
  Если не хватило шоколада на все, то можно оставшиеся обвалять в измельченных орешках, кокосовой стружке или измельченных вафлях. Но вкуснее всего получилось с шоколадом, конечно же.
  
• 
  Еще рез час все будет готово.
  
• 
  Приятного аппетита!