Куриный суп с цветной капустой – вкусный и полезный вариант первого блюда. Такой суп готовила в первые, обычно всегда добавляю белокочанную капусту, а тут ее под рукой не оказалось. Суп при этом получился очень вкусный и сбалансированный.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное крыло 2 шт.
- Цветная капуста 300 г
- Картофель 6 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Зеленый лук 30 г
- Соль, специи по вкусу
На порцию
Калории: 21 ккал
Белки: 1 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
Куриное крыло помыть. -
Морковь почистить и натереть на терке. -
Лук нашинковать. -
Цветную капусту помыть и разделить на соцветия. -
Все овощи слегка поджарить на растительном масле. -
Во время жарки, чтобы овощи не пригорели, нужно добавить немного бульона из кастрюли. -
Добавить в кастрюлю и варить 7-10 минут. -
Картофель почистить и порезать на брусочки. -
Добавить в кастрюлю. -
Добавить соль, специи и варить до полной готовности овощей. - Когда картошка будет готова, добавить зеленый лук.
- Готовый суп подавать с хлебом или сухариками.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 21 ккал |
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 5 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Суп с курицей и цветной капустой»?
Сколько времени готовить суп с курицей и цветной капустой?
Можно ли заменить куриное крыло в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если суп с курицей и цветной капустой не получилось с первого раза?
