Суп с фрикадельками и вермишелью

Готовим фарш, прокручивая мясо в мясорубке или перемалывая в блендере.

Пошаговые фото приготовления рецепта

• 
  Ингредиенты (на 3 л кастрюлю):
• 
  Варим около 30 минут.
• 
  Добавляем картофель, нарезанный кубиками.
• 
  Варим около 10 минут.
• 
  Тем временем готовим зажарку.
• 
  Морковь чистим и натираем на терке или нарезаем соломкой.
• Лук мелко нарезаем.
• Пассируем на сковороде до мягкости.
• Когда картошка будет готова, добавляем зажарку.
• И сразу же кладем мелкую лапшу.
• Солим по вкусу, добавляем специи по желанию и зелень.
• Держим на маленьком огне еще 3-4 минуты и выключаем.
• Даем настояться 15 минут и можно подавать на стол.

Пищевая ценность

Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).