Пюре, приготовленное по этому рецепту, по консистенции напоминает детское баночное. Компонентов в составе не много и они прекрасно дополняют друг друга. Мясо является источником животного белка, железа, магния, витаминов, йода, калия.
Пошаговое приготовление детского рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина нежирная 100 г
- Цветная капуста 3 соцветия
- Рис 2 ст. л
На порцию
Калории: 180 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 14 г
Шаги
- Мясо промоем, зальем водой и поставим вариться.
При закипании снимите ложкой пену, или лучше слить первичный бульон (тяжелая пища) и налить новой воды
- Когда свиная мякоть сварится практически до готовности, добавьте к ней цветную капусту, варите 5-10 минут
- Рис засыпьте в кофемолку и сделайте рисовую муку
- Достаньте капусту и мясо из навара и нарежьте их.
- Аккуратно, помешивая, вводите в навар рисовую муку. Старайтесь избегать образования комочков (но это небольшая беда). Варите до готовности
- Добавьте мясо и цветную капусту к рисовой каше
- Пюрируйте все с помощью погружного блендера
- Переложите в посуду для кормления. В пюре можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.
Прежде чем давать ребенку, попробуйте пюре сами, оно должно получиться очень нежным и приятным на вкус.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 180 ккал |
| Белки | 6 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 14 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Мясное пюре со цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев»?
Сколько времени готовить Мясное пюре со цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев?
Можно ли заменить свинина нежирная в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если Мясное пюре со цветной капустой и рисом для детей от 9 месяцев не получилось с первого раза?
