С ревенем можно приготовить много блюд: компоты, вареники, пироги, пирожки и прочую выпечку. Есть много хороших рецептов, но хочу предложить рецепт весьма простого, но очень вкусного и ароматного медового кекса, который понравится всем и даже хозяюшкам, так как готовить его быстро.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука 1.5 ст.
- Сливочное масло 120 г
- Мед 2 ст. л
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1 ст.
- Разрыхлитель для теста 1 ст. л
- Ревень 4 стебля
На порцию
Калории: 385 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 86 г
Шаги
-
Ревень чистим и режем кубиками. Засыпаем 3. ст.л. сахара и оставляем, пока готовим тесто. -
Теплое сливочное масло взбиваем с оставшимся сахаром миксером или венчиком. -
Добавляем мед и продолжаем взбивать еще 2-3 минуты. -
Продолжая взбивать, добавляем яйца по одному. -
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в масляно-яичную смесь, перемешиваем. -
Форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем мукой. -
Выливаем половину теста. -
Выкладываем ревень. -
Сверху заливаем оставшимся тестом и отправляем в разогретую духовку. -
Выпекаем при 180 С около 35-40 минут. - Готовность проверяем деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
- Готовый кекс достаем с духовки и даем остыть в форме.
- Присыпаем сахарной пудрой для красоты
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 385 ккал |
| Белки | 2 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 86 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Медовый кекс с ревенем»?
Сколько времени готовить медовый кекс с ревенем?
Можно ли заменить мука в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если медовый кекс с ревенем не получилось с первого раза?
