Куриное мясо считается диетическим продуктом. Содержащее различные полезные вещества, мясо курицы включают в рацион ребенка после 1 года. Блюда из него полезны и сытны.
Рубленые котлеты готовят из разного вида мяса и рыбы. Сегодня в меню куриное мясо. Техника приготовления очень проста. Котлеты можно жарить на сковороде, а можно приготовить на пару. В этом рецепте давайте рассмотрим вариант приготовления в сковороде.
Пошаговое фото как приготовить детские котлеты для ребенка от 1 года
Ингредиенты
Порции: –+
- Грудка куриная 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Сметана 2 ст. л
- Соль – по вкусу
На порцию
Калории: 1,672 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 177 г
Углеводы: 18 г
Шаги
-
Куриную грудку отделяем от кости, филе нарезаем маленькими кубиками. -
Добавляем в фарш яйцо и сметану. Солим. -
Тщательно перемешиваем фарш. Ставим на полчаса в холодильник. -
В разогретую сковороду наливаем масло (примерно 2ст.л.). Выкладываем десертной ложкой получившийся фарш. -
Обжариваем куриные котлетки с двух сторон до золотистого цвета, примерно 7 мин с каждой стороны. Но не зажариваем, ведь это не полезно не только для детей, но и для взрослых. -
Можно подавать с пюре из картофеля, овощным гарниром.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 1672 ккал |
| Белки | 14 г |
| Жиры | 177 г |
| Углеводы | 18 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года»?
Сколько времени готовить Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года?
Можно ли заменить грудка куриная в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если Куриные рубленые котлеты для детей от 1 года не получилось с первого раза?
