Салат "Бусы на снегу" с курицей

1. Слоеные салаты всегда занимают особое место на праздничном столе. Красивый внешний вид, хорошо подобранные ингредиенты и украшение позволяют насладиться блюдом уже с первого взгляда. 

    

    

   Ингредиенты:

   • Куриное мясо – 300 г
   • Морковь – 1-2 шт.
   • Огурцы консервированные – 2-3 шт.
   • Яйца – 3 шт.
   • Сыр твердый/плавленый – 100 г
   • Майонез – 180 мл.
   • Зерна граната – для украшения

    

    

   Приготовление рецепта с фото:

    

   На большую плоскую тарелку нанести сетку из майонеза.

2. Куриное мясо отварить и нарезать кубиками или разобрать на полоски и выложить на блюдо.

3. Сверху нанести сетку из майонеза и чуть посолить.

    

   Солить и смазывать майонезом будем каждый слой.

4. Огурцы нарезать соломкой или кубиками.

    

   Выложить на курицу.

5. Морковь отварить, очистить от кожуры и натереть на среднюю терку.

    

   Выложить следующим слоем

6. Яйца отварить, отделить белки от желтков. 

    

   Желтки натереть на мелкую терку и выложить на морковь.

7. Сыр и яичные белки натереть на среднюю терку и смешать.

    

   Твердый сыр можно заменить плавленным.

8. Уложить сверху на салат, чтобы вся закуска была полностью покрыта. 

9. Украсить зернами граната.

    

   Салат "Бусы на снегу" получается очень красивым, вкусным и сытным.

10. Лучше всего дать ему пропитаться 2-3 часа в холодильнике.

11. Приятного всем аппетита!