-
Этот сытный мясной салат под названием «Изысканный» будет уместен как к праздничному столу, так и в качестве основного блюда на каждый день.
Ингредиенты:
- Курица – 200 г
- Ветчина – 200 г
- Шампиньоны маринованные – 120 г
- Сыр твердый – 150 г
- Яйца – 2 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Огурец соленый – 3 шт.
Заправка:
- Майонез – 6 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль
-
-
Пошаговые фото рецепта:
Мясо варим до полной готовности, добавляя при этом соль, перец, специи и лавровый лист для более яркого вкуса.
Получившийся бульон можно использовать в приготовлении других блюд.
-
-
Курицу и ветчину нарезаем соломкой.
Сыр тонко нарезаем в бруски либо трем на крупной терке.
-
-
Варим яйца.
Яичный белок отделяем от желтка. Белки, грибы и огурцы нарезаем соломкой.
-
-
Варим картошку в мундире. Очищаем и измельчаем на крупной терке.
-
-
Все измельченные ингредиенты соединяем вместе и солим.
-
-
Для приготовления заправки вилкой измельчаем яичный желток.
Добавляем майонез, горчицу, молотый перец и выдавливаем через пресс чеснок.
Все тщательно перемешиваем.
-
-
Заправляем получившейся заправкой салат и перемешиваем.
-
-
Готовый салат выкладываем на плоское красивое блюдо и украшаем на свое усмотрение, чтобы на праздничном столе он смотрелся нарядно.
-
-
Приятного всем аппетита!