На этот раз хочу предложить простой пошаговый рецепт супа с кроликом и гречкой для детей до 1 года. Давать такое блюдо можно уже 8-месячному ребенку.
Молодой кролик неимоверно полезен для детского организма, он участвует в строении костных тканей, но употребление следует начинать с небольшого количества.
Пошаговые фото, как приготовить детский суп-пюре из кролика
Ингредиенты
Порции: –+
- Мясо кролика 80 г
- Картофель 2 шт
- Морковка 1 шт
- Луковица 1 шт
- Гречка 3 ст. л.
- Петрушка — по желанию.
Шаги
- Для начала берем мясо кролика
Отвариваем его, для этого понадобится 15 минут, в зависимости от жесткости мяса. - Пока готовится мясо, почистим следующие продукты.
Картофель чистим и нарезаем. - Режем морковь или трем на крупной терке
- Измельчаем луковицу
- Промываем гречку.
- Когда мясо будет готово, добавим морковь и гречку в суп, и ждем еще 10 минут
Спустя 10 минут добавляем оставшиеся продукты и провариваем еще 7-8 минут.
В процессе можно добавить петрушку. - Суп готов. Пюрируем все блендером и высыпаем нужную порцию на тарелку, чтобы он не был слишком горячим.
В кастрюле примерно 800 грамм супа, т.е. несколько порций. Можно по желанию разделить их на несколько приемов.
