Хочу предложить вам очень вкусный и низкокалорийный рецепт приготовления рыбы. Готовится она с овощами и обезжиренным йогуртом без добавок и без добавления майонеза. Рыбу лучше взять морскую, там практически нет костей. Так же подойдет и филе.
Пошаговые фото как приготовить диетическую рыбу в духовке
Ингредиенты
Порции: –+
- Морская рыба (горбуша, судак или др.) 2 средних кусочка
- Помидор 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель или кабачок 200 г
- Йогурт без добавок (можно заменить сметаной) 4 ст. л
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по желанию
На порцию
Калории: 3,358 ккал
Белки: 27 г
Жиры: 350 г
Углеводы: 48 г
Шаги
-
Кабачок или картошку очищаем от кожуры. Нарезаем небольшими кубиками. -
Репчатый лук очищаем и так же нарезаем небольшими кубиками. - Помидоры моем. Нарезаем на кубики. Тем, кто предпочитает готовить помидоры без шкурки, рекомендуется окатить их кипятком и затем легко снять кожицу.
- Болгарский перец разрезаем пополам, очищаем от семян, промываем под водой. Нарезаем на небольшие кубики или полоски.
-
Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем порезанные овощи. - Добавляем 4 столовых ложки йогурта.
- Затем все перемешиваем. Утрамбовываем между овощами рыбку. Солим по вкусу, по желанию добавляем специи. Заливаем пол стакана воды. Ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут.
-
И вот наша диетическая рыбка готова. Ее можно кушать не только тем, кто придерживается правильного питания, но и давать детям до 1 года.Достаем из духовки, раскладываем порционно, украшаем зеленью.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 3358 ккал |
| Белки | 27 г |
| Жиры | 350 г |
| Углеводы | 48 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Рыба запеченная в йогурте с овощами без майонеза»?
Сколько времени готовить Рыба запеченная в йогурте с овощами без майонеза?
Можно ли заменить морская рыба (горбуша, судак или др.) в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если Рыба запеченная в йогурте с овощами без майонеза не получилось с первого раза?
