Паста с курицей в кисло-сладком соусе

Паста с курицей в кисло-сладком соусе

Пошаговые фото приготовления рецепта

• 
  На мелкой терке натереть чеснок
• 
  И также натереть имбирь (можно использовать имбирь в виде специи).
• 
  На разогретой с маслом сковороде обжариваем чеснок и имбирь, постоянно помешивая, чтобы ничего не подгорело.
• 
  Как только чеснок приобретет золотистый цвет, добавляем нарезанное куриное филе и слегка обжариваем его (мясо со всех сторон должно приобрести белый цвет)
• 
  Содержимое сковороды перекладываем в отдельную тарелку.
• 
  В этом же масле зажариваем лук до золотистого цвета.
• 
  К овощам добавляем мясо и доводим его до готовности.
• 
  Важно часто помешивать, чтобы ничего не сгорело.
• 
  Варим макароны.
• 
  Если вы используете спагетти, помещайте их в кипящую воду надавливая. Так их можно сварить в небольшой кастрюле и при этом оставить целыми. Рассчитывайте, что количество пучка макарон на одну порцию примерно равно толщине большого пальца.
• 
  В отдельный сотейник положить томатную пасту с сахаром и, постоянно помешивая, варить 2 мин.
• Добавляем соевый соус. Перемешиваем, варим около 1 мин.
• Затем добавляем уксус и соль.
• Доводим до кипения и, постоянно помешивая, варим соус около 3 минут.
• На готовые спагетти выложить куриное филе с овощами и полить все соусом.

Пищевая ценность

Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).