Огурчики, маринованные в горчичной заливке, получаются хрустящие, пикантные и ароматные. Разлетаются как горячие пирожки еще до того, как попадут в банку. Они хороши уже в процессе маринования. Отлично подойдут к горячей картошечке, мясу, дополнят салаты, винегреты, рассольники. Готовить их просто и быстро. Попробуйте, вам понравится!
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурцы 2 кг
- Горчичный порошок 1 ст. л.
- Сахар ½ ст.
- Соль 2 ст.л.
- Растительное масло ½ ст.
- Уксус 9% ½ ст.
На порцию
Калории: 64 ккал
Жиры: 12 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Огурцы вымоем и нарежем поперек толстой соломкой – нарезанные кружочками будут мягкими. -
Отдельно смешиваем сахар, соль, горчицу. -
Можно добавить по вкусу молотый перец. -
К сухим ингредиентам добавляем растительное масло и уксус. -
Полученной смесью заливаем огурцы и оставляем на 2 часа. -
Через 2 часа они дадут сок. -
Перекладываем в банки и стерилизуем их 10 минут после закипания. -
Закатываем и переворачиваем. Укрывать не надо. - Маринованные огурчики готовы.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 64 ккал |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 13 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Огурцы дольками в горчичной заливке»?
Сколько времени готовить огурцы дольками в горчичной заливке?
Можно ли заменить огурцы в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если огурцы дольками в горчичной заливке не получилось с первого раза?
