Иногда простые макароны можно приготовить с изюминкой. Например, сделать запеканку на сковороде. Если стенки сковороды достаточно толстые, например, она из чугуна, то готовить – дело простое. Рецепт очень простой и быстро готовится, поэтому хозяюшкам понравится.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны 300 г
- Сыр 120 г
- Яйцо 1 шт.
- Майонез (сметана) 3 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
На порцию
Калории: 169 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 18 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Нарезать сыр небольшими кусочками и перемолоть блендере. -
Или же можно натереть на терке. -
Добавляем яйцо, майонез, соль и перец. И все хорошо перемалываем и сбиваем. -
Должен получиться соус с крупинками сыра. Если сыр останется крупными кусочками, не страшно. И такой вариант приемлем. -
В это время поставить большую глубокую сковороду на огонь. Налить 600 мл воды, посолить. Когда нагреется (не закипит, хоть это не принципиально) добавить 2 ст.л. растительного масла и всыпать вводу макароны. Перемешать и накрыть сковороду крышкой. -
Варить их можно и в кастрюле. -
Когда воды почти не останется, влить сырный соус. Перемешать и накрыть крышкой. - Когда масса загустеет, уже не нужно мешать. Просто накрыть крышкой и дать постоять еще минут 5 на слабом огне.
- Все, можно горячую запеканку подавать на стол. Или, подождать, пока она немного остынет.
- Украшаем, разрезаем на кусочки. И можно угощать!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 169 ккал |
| Белки | 2 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 2 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Макароны с яйцом и сыром на сковороде»?
Сколько времени готовить макароны с яйцом и сыром на сковороде?
Можно ли заменить макароны в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если макароны с яйцом и сыром на сковороде не получилось с первого раза?
