Морсы и компоты из ягод – это вкусно и полезно, поэтому обязательно стоит закрывать их на зиму. Напитки из красной смородины полезны людям с болезнями сердца и крови. Благодаря содержанию кумарина, который разжижает кровь, удается предупредить инфаркты. А высокое содержание витамина C улучшает аппетит и поднимает иммунитет.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Красная смородина ½ л
- Вода 2.5 л
- Сахар 200 г
На порцию
Калории: 37 ккал
Углеводы: 50 г
Шаги
-
Ингредиенты (на 3л банку): -
Разложить в трехлитровые банки примерно по 500 мл ягод в каждую. -
Добавить стакан сахара. -
Для любителей здорового питания или диабетиков можно добавить 4 ложки фруктозы или несколько таблеток сахарозаменителя. Компот от этого не станет хуже. -
Довести воду до кипения и влить в банку, чтобы вода не попадала на стенки. -
Сверху ложкой собрать всплывшие ягоды с листочками и мусором, которого не было видно ранее. - Закатать крышкой и поставить вверх дном до полного остывания.
- Через несколько часов вы увидите, что компот постепенно становится насыщенного цвета.
- Когда он полностью остынет, отнесите в подвал на хранение.
- Пейте на здоровье!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 37 ккал |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 50 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Компот из красной смородины на зиму»?
Сколько времени готовить компот из красной смородины на зиму?
Можно ли заменить красная смородина в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если компот из красной смородины на зиму не получилось с первого раза?
