Помидоры – универсальный продукт, к тому же очень питательный и полезный. Из них готовят множество разнообразных блюд, которые никого не оставят равнодушными: соки, кетчупы, салаты, соусы и пасты. Этот овощ добавляют в рагу, супы, гарниры, пиццу и прочие кулинарные изощрения. Также все хозяйки используют их при консервировании на зиму. Рецептов много и все они, безусловно, очень вкусные, но особенно отменные помидоры получаются, приготовленные по предложенному рецепту, ведь не зря он называется Пальчики оближешь .
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Помидоры 2 кг
- Чеснок 3 головки
- Укроп 3 зонтика
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец горошек 7 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Соль 1.5 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Вода 1.5 л
На порцию
Калории: 34 ккал
Жиры: 35 г
Углеводы: 36 г
Шаги
-
Стерилизуем банки на пару. -
В подготовленные банки кладем зонтик укропа на дно. -
Вливаем растительное масло и укладываем предварительно нарезанные дольки помидоров. -
Готовим маринад. -
На 1,5 л воды всыпаем указанное количество специй, соли и сахара. -
Доводим до кипения. -
Выдавливаем чеснок через пресс на помидоры. - А сверху заливаем маринадом.
- Закатываем ошпаренными крышками.
- Переворачиваем банки и укутываем до полного остывания.
- Такие помидоры отличаются кисло-сладким вкусом. Под картошку в любом виде и в качестве закуски для аппетита они являются незаменимыми. Близкие и друзья оценят и будут просить поделиться рецептом.
- Приятного всем аппетита!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 34 ккал |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 35 г |
| Углеводы | 36 г |
