Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Слоеный салат с жареными грибами, яйцами и сыром

Грибной салат с кукурузой и рисом

Грибной салат с кукурузой и рисом

Простой салат с маринованными грибами и картофелем

Простой салат с маринованными грибами и картофелем

Салат с жареными грибами и картошкой слоями

Салат с жареными грибами и картошкой слоями

Салат с грибами «Боярский»

Салат с грибами «Боярский»

Салат с жареными грибами и кукурузой на праздник

Салат с жареными грибами и кукурузой на праздник

Салат с яичными блинами и грибами

Салат с яичными блинами и грибами

Салат "Грибная поляна" с курицей и солеными огурцами

Салат "Грибная поляна" с курицей и солеными огурцами

Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

Салат "Зодиак" с шампиньонами и курицей

Салат с грибами, мясом и сухариками

Салат с грибами, мясом и сухариками

Салат "Швейцарский" с жареными грибами и свежими огурцами

Салат "Швейцарский" с жареными грибами и свежими огурцами

Салат с грибами и колбасой на праздник

Салат с грибами и колбасой на праздник

Салат с курицей и грибами слоями

Салат с курицей и грибами слоями

Салат с жареными грибами, сыром и огурцом на праздник

Салат с жареными грибами, сыром и огурцом на праздник

Салат с жареными грибами и сухариками

Салат с жареными грибами и сухариками

Салат "Грибная поляна" с опятами и курицей

Салат "Грибная поляна" с опятами и курицей

Салат с жареными грибами, сыром и огурцами

Салат с жареными грибами, сыром и огурцами

Салат "Грибы под шубой"

Салат "Грибы под шубой"

Салат с маринованными грибами и кукурузой

Салат с маринованными грибами и кукурузой

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

<- Главная <- Салаты <- C грибами

Салат "Гостиный двор" с грибами

Салат "Гостиный двор" с грибами

Основные ингредиенты:

  1. Рецепт этого грибного салата пришел к нам еще со времен СССР, когда приходилось готовить из простых и доступных продуктов, но так чтобы было вкусно. Картошка, яйца и соленые огурцы всегда есть в холодильнике, поэтому готовить его можно даже зимой на любой праздник.


    Ингредиенты:
           Грибы свежие – 300 г
           Картофель – 2 шт.
           Яйца – 2 шт.
           Огурец соленый – 2-3 шт.
           Лук репчатый – ½ шт.
           Майонез – 4 ст.л.
     


    Приготовление:


    Картофель варим в мундире до готовности. Остужаем, чистим и нарезаем кубиками.

    Салат "Гостиный двор" с грибами

  2. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем.
    Салат "Гостиный двор" с грибами

  3. Грибы жарим или отвариваем. Мне больше нравятся жареные.
    Салат "Гостиный двор" с грибами

  4. Нарезаем соленые огурчики.
    Салат "Гостиный двор" с грибами

  5. Измельчаем лук.
    Салат "Гостиный двор" с грибами

  6. Смешиваем все в глубокой емкости, заправляем майонезом и перемешиваем.

    Солить не нужно, потому что огурцы и так соленые.

    Салат "Гостиный двор" с грибами

  7. И вот салат Гостиный двор с грибами готов
    Салат "Гостиный двор" с грибами

  8. Приятного всем аппетита!
     

     

    Чаще всего салаты готовят на праздничный стол. Исключением является летние овощные варианты, кода мы нарезаем огурцы, помидоры, перец и все, что найдем на грядке. Но почему бы не принести в нашу повседневную жизнь немного праздника и попытаться разнообразить наш ежедневный рацион интересными праздничными блюдами. Салат – это самый доступный и простой вариант. Его можно приготовить практически из любых продуктов. Он может быть легким или, наоборот, сытным и питательным. Главное условие, - чтобы его приготовление не занимало много времени, а все ингредиенты были простыми и доступными. 

     

    Как раз таким и является салат «Гостиный двор». Он очень простой, легко и быстро готовится. В нем используются только те продукты, которые всегда в свободном доступе. Самое главное, что они недорогие. Вкус получается очень оригинальным. С приятной, пикантной кислинкой, которую придает соленый огурец. Грибы придадут приятный лесной аромат. Для этого рецепта можно брать любые грибы. Вешенки более ароматные. Но можете использовать и замороженные опята. Чтобы грибочки получились более сочными и ароматными - сначала рекомендуется их немного приварить со специями (лавровый лист, душистый и черный перец горошком, пару бутончиков гвоздики и немного уксуса), а затем уже обжарить.

     

    Благодаря присутствию картофеля салат получается очень сытным, поэтому отлично подойдет в качестве ужина. Чтобы картофель сваренный в мундире сохранил максимальное количество витаминов и питательных веществ, его лучше не солить, а после того как он приготовиться сразу вынуть из воды. Стоит учитывать, что легче шкурка отделяется от горячей картошки. 

     

    Можно в этот салат добавить отварную морковь. Она сделает его ярче и привлекательней и добавит нотку сладости. 

     

    В качестве заправки используйте майонез. Он отлично соединяет между собой все продукты и делает вкус более гармоничным. Только очень важно, чтобы он был качественным. Поэтому покупайте только хороший, от проверенных производителей:

    1. В составе обязательно должны присутствовать яйца (лучше желтки) или в крайнем случае яичный порошок и растительное масло.
    2. Лучше выбрать майонез в стеклянной прозрачной банке. Так можно оценить его визуально. Он должен быть однородным, без крупинок и расслоений.  
    3. Цвет должен быть равномерным белым или желтовато-кремовым. Слишком яркий желтый цвет свидетельствует о наличии красителей. 
    4. Самый полезный – жирный майонез. В нем меньше загустителей и улучшителей вкуса. 

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети

Просмотров: 4787

Оставить отзыв

Ольга

Действительно обычный и рядовой сытный салат. На праздник такой навряд ли приготовлю, но иногда на будний день - пойдет.

579

Новые рецепты: Салаты - C грибами

Салат с сырыми шампиньонами и помидорами

Салат с сырыми шампиньонами и помидорами

Салат с грибами и рисом

Салат с грибами и рисом

Салат из китайских древесных грибов

Салат из китайских древесных грибов

Салат "Грибы под шубой"

Салат "Грибы под шубой"

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат с маринованными грибами и кукурузой

Салат с маринованными грибами и кукурузой

Салат "Грибная поляна" с опятами и курицей

Салат "Грибная поляна" с опятами и курицей

Салат с жареными грибами, сыром и огурцами

Салат с жареными грибами, сыром и огурцами

Салат с жареными грибами и сухариками

Салат с жареными грибами и сухариками

Новые рецепты: Салаты

Салат с рукколой и яйцом

Салат с рукколой и яйцом

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Салат "Суши" с морковью и красной рыбой

Слоеный салат с курицей и курагой на праздник

Слоеный салат с курицей и курагой на праздник

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с булгуром, брынзой и овощами

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с кукурузой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Салат с фетой и рукколой

Салат с авокадо, креветками и грибами

Салат с авокадо, креветками и грибами

Салат из пекинской капусты с сыром Фета, оливками и сухариками

Салат из пекинской капусты с сыром Фета, оливками и сухариками

Новые рецепты

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Мобильная версия сайта