Салат «Белая ночь» с куриными сердечками и грибами

На любом праздничном столе есть салат, так почему бы не приготовить не простой вкусный, но еще и красивый салат под названием Белая ночь . Выкладывается слоями, поэтому дайте ему пропитаться 3 часа в холодильнике. Ингредиенты:

Пошаговые фото приготовления рецепта

• 
  Мелко-мелко нарезаем репчатый лук и обжариваем на растительном масле до мягкости. Выкладываем в миску, чтоб остыл.
• 
  Нарезаем тонкими ломтиками шампиньоны, а сверху выложим охлажденный лук – это первый слой салата.
• 
  Смазываем майонезом, выкладывая сеточку, и так будем поступать с каждым слоем.
• 
  Картошку варим в мундире и очищаем. Трем на крупной терке и выкладываем на грибы. Снова наносим сеточку из майонеза и солим Морковку варим в мундире, чистим и трем на терке. Выкладываем на картофель.
• 
  Куриные сердечки варим в подсоленной воде около 30 мин и даем им остыть. Нарезаем мясо соломкой в толщину 0,5 см. Не обязательно брать куриные сердечки, их можно заменить языком, говяжьим сердцем или любым другим вареным мясом, например, курицей.
• 
  Салат практически готов. Осталось только украсить, чтобы внешний вид соответствовал названию. Берем терку с среднего размера и натираем сыр в одном направлении, чтобы получить очень тонкую и нежную стружку. Украшаем ею салат, слой должен быть равномерным и без просветов салата.
• 
  Слоеный салат Белая ночь готов, но он должен пропитаться 3-4 часа в холодильнике, как и любой другой слоеный салат.
• Приятного всем аппетита!

Пищевая ценность

Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).