Хорошо охлажденные сливки выливаем в глубокую емкость и взбиваем миксером до состояния мягких пиков.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Сливки 30% 300 г
- Сгущенное молоко 150 г (по вкусу)
На порцию
Калории: 321 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 32 г
Углеводы: 5 г
Шаги
-
За окном лето и жара, поэтому самое время готовить мороженное. Хочу предложить самый простой рецепт мороженного, которое готовится всего из 2-х ингредиентов. Но получается невероятно вкусно! -
Тонкой струйкой, вливаем сгущенное молоко, продолжая взбивать на низкой скорости. -
Сгущенки можно брать чуть меньше или больше по своему вкусу. -
В итоге масса должна получится воздушной и густой. -
Выливаем в пластиковый контейнер или в форму для кексов и накрываем пленкой или крышкой. - Ставим в морозилку до полной заморозки, а это примерно 4 часа.
- Если подавать будете, формируя шарики, то после морозилки даем ему несколько минут согреться.
- При желании можно добавлять кусочки шоколада, орехи, фруктов. Очень вкусно оно сочетается со слегка кислыми фруктами.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 321 ккал |
| Белки | 4 г |
| Жиры | 32 г |
| Углеводы | 5 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Мороженое из сливок и сгущенки»?
Сколько времени готовить мороженое из сливок и сгущенки?
Можно ли заменить сливки 30% в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если мороженое из сливок и сгущенки не получилось с первого раза?
