Медовик на маргарине со сгущенкой

1. Медовый торт, сделанный своими руками, намного вкуснее магазинного. Приготовление десерта не займет много времени, а результат вас приятно удивит.

    

    

   Тесто:

   • Мука – 4 ст.
   • Маргарин – 70 г
   • Мед – 2-3 ст.л.
   • Сахар – 0,5 ст.
   • Яйца – 2 шт.
   • Сода – 1 ч.л.

    

   Крем:

   • Сгущенное молоко – 1 банка
   • Масло сливочное – 200 г
   • Шоколадка  – 50 г

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   В небольшую кастрюльку разбить яйца, добавить сахар, мед и маргарин, нарезанный кубиками.

2. Перемешать ингредиенты и поставить на водяную баню.

3. Когда масло и мед растворятся, снять с плиты и положить соду. 

4. Добавить понемногу муку и замесить тесто. 

5. Разделить на 6 одинаковых частей. 

6. Каждый кусочек тонко раскатать и придать круглую форму. 

    

   Выпекать в разогретой духовке 5-7 минут при 180 С

7. Оставить остывать.

8. Приготовить крем.

    

   Масло взбивать со сгущенкой в течение нескольких минут до однородного состояния. 

    

   Масло должно быть комнатной температуры, а то не взобьется. 

9. Коржи выкладывать друг на друга, хорошо промазывая кремом.

10. Сверху посыпать тертым шоколадом и оставить пропитываться минимум на 4 часа, а лучше всего оставить на ночь, тогда коржи станут мягкими.

11. Приятного аппетита!