|
Еще с древних времен на Руси мед считался излюбленным лакомством. Без него не могло обойтись ни одно застолье. В наши дни многое поменялось, но только не любовь к этому дивному пчелиному дару. Каких только лакомств из него не делают, но традиционный медовый торт всегда остается в любви и почете. Чуть ниже вы узнаете, какие бывают медовики, как их можно сделать более оригинальными и как их лучше украсить. Ведь существует не только классический рецепт торта медовик, но и множество интересных вариантов его приготовления.
Каков классический торт медовик?
Этот десерт представляет собой несколько медовых коржей с заварным кремом. При этом вкус меда не очень сильно чувствуется, поэтому его часто любят даже те, кто не особенно жалует пчелиное лакомство. Собственно так медовик и появился, благодаря кондитерам Елизаветы Алексеевны – супруги Александра Первого, которая не очень-то жаловала медок в чистом виде. Так и появился классический торт медовик с заварным кремом.
Варианты приготовления медового торта
Есть самый простой рецепт этого десерта, который займет у вас не более часа, да и ингредиентов много не потребуется – кроме пчелиного дара всего лишь мука, маргарин, яйцо и сода. Но иногда хочется побаловать себя чем-то особенным.
Во первых, вместо заварного можно приготовить другой необычный крем. Очень вкусно получится, если сделать торт медовик со сметанным кремом. Такой придется по душе даже девушке, которая следит за своей фигурой. А для сладкоежек подойдет торт медовик со сгущенкой.
Как можно украсить медовый торт?
Некоторые называют медовик торт рыжик, поэтому можно обыграть это, нарисовав глазурью лисичку или просто украсить его веселыми оранжевыми узорами.
Очень часто рыжик украшают орехами, крошкой от коржей или шоколадной стружкой, но можно с легкостью дать волю фантазии и сделать свой неповторимый десерт. Главное, что он так и останется традиционно вкусным лакомством.
|
