Если вы любите острые закуски, то вам наверняка понравится этот корейский салат. Ингредиенты:
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Баклажаны ½ кг
- Морковь ⅕ кг
- Чеснок 4 зубчика
- Лук репчатый 2 шт.
- Зелень пучок
- Уксус 35 мл (1,5 -2 ст.л.)
- Соль
На порцию
Калории: 104 ккал
Белки: 3 г
Углеводы: 23 г
Шаги
-
Морковь натереть на специальной терке длиной соломкой -
Лук нарезать полукольцами, чеснок меленько порубить или выдавить через чесночницу -
Синенькие обжарить на масле, чтобы слегка прихватились -
Все продукты соединить, добавить зелень, уксус, смесь перцев и хорошо перемешать. Готовый салат поставить в холодильник на 12 час, чтобы все ингредиенты промариновались. -
Если вам покажется, что закуска не острая – добавьте еще чесночка и соевого соуса. Подавать лучше всего к мясу.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 104 ккал |
| Белки | 3 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 23 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Баклажаны с морковью и чесноком по-корейски»?
Сколько времени готовить баклажаны с морковью и чесноком по-корейски?
Можно ли заменить баклажаны в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если баклажаны с морковью и чесноком по-корейски не получилось с первого раза?
