Американские панкейки можно готовить по разным рецептам, хотя все они примерно одинаковы, но попробуйте приготовить их по рецепту Джейми Оливера. Они получаются нежные и воздушные.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко 450 мл
- Яйца 2 шт.
- Мука 240 г
- Крахмал картофельный 2 ст.л.
- Сахар 8 ст.л.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Сода 1 ч.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
На порцию
Калории: 227 ккал
Белки: 1 г
Углеводы: 57 г
Шаги
-
Берем яйца, отделяем белки от желтков. -
Добавляем желток, молоко, уксус, крахмал и ванильный сахар. -
Небольшими порциями добавляем просеянную муку с содой. -
Все смешиваем миксером. -
Хорошо разогреваем сковороду. -
Для одного панкейка нам понадобится примерно половина одного половника теста. -
Выливаем тесто на сковороду, ждем около 15 секунд. - Затем переворачиваем и обжариваем с обратной стороны.
- Готовые панкейки можно полить чем-нибудь сладким. Например, пусть это будет кленовый сироп, мед, смешанный с орехами, либо йогурт.
- Получается очень вкусно!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 227 ккал |
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 57 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Американские панкейки от Джейми Оливера»?
Сколько времени готовить американские панкейки от джейми оливера?
Можно ли заменить молоко в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если американские панкейки от джейми оливера не получилось с первого раза?
