Предлагаю вам приготовить быстрый и легкий салат для всей семьи. Весной, когда организму так необходимы витамины, можно готовить полезные салаты из первых корнеплодов и зелени. Свежие овощи в сочетании с яйцами и сыром делают блюдо сытным и питательным. А в качестве заправки будем использовать сметану, вместо привычного всем майонеза, поэтому блюдо полностью соответствует стандартам ПП.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 2 шт.
- Редис 100 г
- Сыр твердый или плавленый 100 г
- Яйца 2 шт.
- Лук зеленый по вкусу
На порцию
Калории: 134 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 2 г
Шаги
-
Огурец и лук мелко нарезаем. -
Добавляем натертый на крупной терке сыр и редиску. -
Яйца отвариваем и нарезаем кубиком. -
Для заправки просто перемешиваем все ее ингредиенты. Авокадо нужно перед этим превратить в пюре (размять вилкой или пропустить через пресс для чеснока). - Заправляем салат заправкой и подаем к столу.
- Приятного всем аппетита!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 134 ккал |
| Белки | 16 г |
| Жиры | 8 г |
| Углеводы | 2 г |
