Это прекрасное второе блюдо, которое имеет свою давнюю историю, так как с самых древних времен, его готовили все знатные люди. Благодаря тому, что готовить будем в мультиварке, процесс готовки значительно упрощается. В рецепте указаны сушеные грибы, но можно использовать и свежие.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Гречка 300 г
- Лук 3 шт.
- Свинина 200 г
- Грибы сушеные 200 г
- Растительное масло 50 мл
- Соль и специи по вкусу
На порцию
Калории: 130 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 13 г
Шаги
-
Грибы промыть и отварить после закипания 30 мин. -
Мясо нарезать на куски. -
Лук измельчить. -
Грибы лучше всего брать сухие, так как именно огни придают каше свой особенный аромат. - Мясо так же лучше брать домашнее, но есть возможность заменить его любым другим: утка, курица, баранина, говядина.
- Все ингредиенты кладем в чашу и добавляем растительное масло.
- Включаем режим обжарки и готовим около 15 мин.
- После того, как все хорошенько прожарится, добавляем гречку, соль и специи. Заливаем водой.
- Включаем режим Плов и готовим 30 мин.
- Через полчаса наше блюдо готово.
- Каша получается очень сытной и вкусной.
- Приятного всем аппетита!
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 130 ккал |
| Белки | 2 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 13 г |
