Котлеты из свинины с морковью для детей 1,5 года

1. Этот рецепт хорош тем, что сочетает в себе мясо и овощи, которые детки не всегда любят есть. Эти котлетки можно подавать в качестве полноценного обеда или ужина. Польза и сытость – в одном блюде. Давать такое блюдо можно детям старше 1,5 года.

    

    

   Ингредиенты:

   • Свинина – 500 г
   • Морковь – 2 шт.
   • Яйцо – 1 шт.
   • Соль
   • Панировочные сухари или мука для обвалки

    

   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Мясо прокручиваем в мясорубке или размораживаем фарш.

2. Морковь моем, чистим и трем на мелкой терке.

3. Вбиваем яйцо. Если яйца маленькие, то можно взять 2 шт.

    

   Если ребенку уже исполнилось 3 года, то можно добавить 1 зубчик чеснока.

4. Добавляем фарш и хорошо перемешиваем.

    

   Солим, но чем меньше, тем лучше, так как соль вредна даже взрослым.

5. Формируем котлетки и обваливаем в панировочных сухарях или муке.

6. Обжариваем на сковороде на медленном огне с накрытой крышкой по 5-7 мин с каждой стороны. 

    

   Лучше не доводить их до корочки, поэтому когда перевернете на другую сторону, то влейте немного воды, чтобы они скорее тушились, чем жарились.

7. Подаем на стол в теплом виде.

8. Приятного всем аппетита!