Наверное, не найти человека, который бы не любил печеные пирожки. Эта универсальная выпечка с большим разнообразием начинок, как соленых, так и сладких ни никого не оставит голодным. Традиционно их готовят из дрожжевого теста, но также хороша выпечка слоеная. Тесто можно приготовить самостоятельно или приобрести в магазине.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто слоеное 500 г
- Фарш мясной 300 г
- Лук 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Соль, перец, специи по вкусу
- Яйцо для смазывания
На порцию
Калории: 304 ккал
Белки: 37 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 30 г
Шаги
-
Фарш смешиваем с натертым на крупной терке сыром и мелко порезанным луком. -
Тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм. -
Вырезаем кружочки и кладем начинку. -
Аккуратно и тщательно защепляем края, так чтобы не тесто не порвалось, и при выпечке не вытек сок начинки. -
Я это делаю вот таким прибором. -
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. - Сверху делаем надрезы, чтобы лишняя жидкость могла испариться.
- Смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 20 минут.
- Пирожки, приготовленные по этому рецепту, вкусно кушать как в горячем, так и в холодном виде.
- А начинка получается очень сочной.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 304 ккал |
| Белки | 37 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 30 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром»?
Сколько времени готовить слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром?
Можно ли заменить тесто слоеное в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром не получилось с первого раза?
