Курица в молочно-сырном соусе
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- Курица 1 кг
- Молоко 150 мл
- Сыр твердый 100 г
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Мука 1 ст.л..
- Соль, перец, специи для маринада по вкусу
На порцию
Калории: 202 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 11 г
Шаги
-
Курицу промыть и натереть солью и любимыми специями. Оставить на несколько часов (лучше на ночь) для мариновки. Можно брать любые части курицы, но лучше всего будут голени. -
Готовим соус. Смешать в сотейнике с толстым дном молоко с мукой, солью и перцем. Нагревать на медленном огне помешивая, но не кипятить. Добавить сливочное масло, перемешать. Затем всыпать натертый на терке сыр. Дождаться, пока он расплавится. Соус готов. -
Замаринованные голени переложить в форму и запекать при 200 С 30 минут. Затем добавить соус и довести до готовности, запекая еще около 20 минут. -
Подавать с любимым гарниром.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 202 ккал |
| Белки | 5 г |
| Жиры | 16 г |
| Углеводы | 11 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Курица в молочно-сырном соусе»?
Сколько времени готовить курица в молочно-сырном соусе?
Можно ли заменить курица в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если курица в молочно-сырном соусе не получилось с первого раза?
