Классический Киш Лорен — хрустящий и вкусный песочный пирог. Я бы сказала, он чем-то напоминает пиццу. Песочное тесто и сочная начинка прекрасно сочетаются. Получается очень вкусный пирог, который чем-то напоминает пиццу.
Пошаговые фото приготовления рецепта
Ингредиенты
Порции: –+
- бекон
- сыр
- молоко
- яйцо
- масло сливочное
- мука
На порцию
Калории: 317 ккал
Шаги
-
Всыпать муку, разрыхлитель и соль. -
Замесить тесто, которое не должно липнуть к рукам. -
Раскатываем по размеру формы и выложить, формируя бортики. -
Отправляем тесто, прямо в форме в холодильник, пока готовим начинку. -
Бекон порезать на тонкие полоски. -
Обжарить на сковороде без добавления масла. Если у вас не жирный бекон, то можно добавить немного масла. -
Сыр натереть на терке или же порезать на мелкие кубики. -
Яйца смешиваем с молоком. -
Соль добавлять не нужно, так как сыр и бекон и так соленные. -
Достаем тесто из холодильника и кладем на него бекон. - Заливаем все нашей жидкой массой.
- Отправляем в духовку на 35 минут выпекаться при 200 С.
- Готовый пирог подаем к столу.
Пищевая ценность
Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).
| Показатель | На 100 г |
|---|---|
| Калории | 317 ккал |
| Белки | 0 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
Вопросы
На сколько порций рассчитан рецепт «Киш Лорен с беконом»?
Сколько времени готовить киш лорен с беконом?
Можно ли заменить бекон в этом рецепте?
Как хранить готовое блюдо после приготовления?
Что делать, если киш лорен с беконом не получилось с первого раза?
