Гречка с курицей в горшочках в духовке

Этот рецепт настолько прост, что с ним справится любая начинающая хозяйка. Несмотря на длительное время приготовления — 2 часа, реальная трата времени не более 15 минут. Каша с курицей в горшочках получается хорошо разопревшей, что прекрасно подходит для малышей, которые переходят с молотых каш на цельнозерновые, с протертого мяса на кусочки. Преимущество приготовления в глиняной посуде в том, что блюдо долго не остывает. Кроме того, можно готовить на всю семью, учитывая вкусы каждой персоны, закладывая в горшочки разные компоненты. Взрослая порция 400мл. равняется трем-четырем детским порциям в зависимости от возраста.

Пошаговые фото приготовления рецепта

• 
  Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками и кладем на дно горшочка.
• 
  Затем кладем промытую гречку.
• 
  Очищенные лук и морковь разрезаем на четвертинки и добавляем в горшочек.
• 
  Потом готовые овощи можно будет размять вилкой или совсем убрать.
• 
  Добавляем соль.
• 
  Засыпаем зиру, это придаст особенную нотку вкуса. Если не любите эту приправу, то возьмите лавровый лист.
• 
  Заливаем водой по плечо горшочка. Воды должно быть достаточно, чтобы каша не получилась сухой.
• 
  Добавляем подсолнечное масло.
• Закрываем горшочки крышкой или фольгой и ставим их на противень, т.к в процессе приготовления каши бульон может капать из под крышек.
• Отправляем в холодную духовку. Выставляем температуру 180С и готовим не менее 1 часа.
• Духовку выключаем и даем каше остыть. Она должна остывать медленно, чтобы ее вкус получился идеальным.
• Каша готова, крупа впитала в себя весь куриный бульон. Аромат просто необыкновенный!

Пищевая ценность

Ориентировочно — на 100 г готового блюда (расчёт по ингредиентам).