Салат с пекинской капустой, грибами и сыром

1. Для приготовления необходимо:

   • пекинская капуста – 300 гр.
   • помидоры – 2 шт.
   • грибы (шампиньоны) – 300 гр.
   • сыр твердый – 100 гр.
   • сок лимона – 1 ч.л.
   • чеснок – 1-2 зубка
   • майонез – 100 гр.
   • зелень для украшения

   
   Способ приготовления:
   
   Грибы нарезать крупными пластинками.
   

2. 
   
   Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Остудить.
   
3. 
   
   Пекинскую капусту помыть и нарезать крупными кусочками.
   
4. 
   
   Помидоры нарезать крупным кубиком.
   
5. 
   
   Сыр натереть на мелкой терке.
   
6. 
   
   Чеснок очистить и измельчить с помощью чесночницы. Если любите остренькое, то берите 2 зубчика, а если больше по нраву мягкий вкус - один. Кроме того, если чеснока много, он может завбить вкус грибов.
   
7. 
   
   Чеснок смешать с майонезом.
   
8. 
   
   Приступить к сборке салата.
   На красивое блюдо выложить пекинскую капусту. Полить лимонным соком и смазать майонезом.
   
9. 
    
   Выложить поджаренные грибочки. Смазать майонезом.
   
10. 
    
    Выложить измельченные помидоры. Смазать майонезом с чесноком.
    
11. 
    
    Посыпать тертым сыром и украсить веточкой зелени.
    
12. 
    
    Салат готов. Приятного всем аппетита!