Десерт из творога рецепт с фото пошаговый

В этом рецепте мы вам расскажем как быстро приготовить вкусный десерт из творога

Десерт из творога рецепт с фото пошаговый

• Для приготовления необходимо:
  
  для теста:
         •    яйца – 3 шт.;
         •    сахар – 3 ст. л.;
         •    мука – 4 ст.л.;
         •    какао – 2 ст.л.;
         •    разрыхлитель – 1 ч.л.;
  
  для крема:
         •    творог – 400 гр.;
         •    сметана – 250 гр.;
         •    сахар – 1 ст.;
         •    ванильный сахар – 1 пак.;
         •    вишня замороженная – 100 гр.;
         •    желатин – 15 гр.
  
  для джема:
         •    вишневый сок – 1 ст.;
         •    сахар – 0,5 ст.
  
  
  Способ приготовления:
  
  Приготовить тесто для шоколадного бисквита.
  
  Для этого отделить белки от желтков.

• .
  
  Взбить миксером белки в пышную пену. К желткам добавить сахар и взбивать до полного его растворения.
• .
  
  Добавить какао к взбитым желткам, перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.
• .
  
  К полученной массе добавить взбитые белки. Аккуратно перемещать.
• .
  
  На форму, смазанную растительным маслом вылить тесто. Выпекать в заранее разогретой
  до 180 градусов духовке, 40 минут.
• 
  
  Готовый корж вынуть с формы. Подготовить пропитку. Для этого смешать вишневый сок с сахаром. Пропитать корж.
• 
  
  Приготовить джем. Смешать вишневый сок с сахаром, варить на медленном огне до густоты (минут 30).
• 
  
  Подготовить ингредиенты для творожного крема.
• 
  
  Смешать творог, сахар, ванилин и сметану. Взбивать миксером до однородного состояния. Желатин залить холодной водой (1/4 ст.) на 15 минут, затем поставить в чашку с кипятком, держать до полного растворения. Добавить желатин к творожной массе, хорошенько перемешать.
• 
  
  Пропитанный корж разрезать на кубики. Подготовить вишню и остывший джем.
• 
  
  Приступить к сборке десерта.
  На низ креманки выложить кусочки коржа и вишню.
• 
  
  Сверху выложить творожный крем.
• 
  
  Затем кусочки коржа и вишни.
• 
  
  Выложить творожный крем и хорошенько распределить по креманке.
• 
  
  Покрыть вишневым джемом и украсить по желанию.
• 
  
  Отправить в холодильник на 1 час. Подавать к столу.
• 
  
  Приятного всем аппетита!