Желе из белой смородины и малины

1. Белая смородина невзрачная только на первый взгляд, десерты из нее получаются вкусные, а если «разукрасить» ее в другой цвет, то и красивые. Предложенное желе можно приготовить и без блендера, а застынет оно без желатина.

    

    

   Ингредиенты:

   • Белая смородина – 500 г
   • Малина – 500 г
   • Сахар – 1 кг

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Смородину промываем, отделяем от веточек.

    

   Малину не моем. 

    

   Все закладываем в кастрюлю.

2. Ягоды варим 15 минут. 

3. Протираем через сито. 

4. К получившемуся ягодному сиропу добавляем сахар и варим 30 минут.

5. Разливаем в горячие стерилизованные банки, закрываем крышками, переворачиваем и укрываем.

6. Готовое желе имеет насыщенный алый цвет.

7. Приятного аппетита!

8. И вкусных вам заготовок!