Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Как приготовить омлет с сыром и зеленью

Как приготовить омлет с сыром и зеленью

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Лапша домашняя

Лапша домашняя

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Лапша яичная домашняя. Тесто

Лапша яичная домашняя. Тесто

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Соус из красной смородины к мясу

Соус из красной смородины к мясу

<- Главная <- Разное <- На скорую руку
  • Блюда из яиц

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить яйца Бенедикт на завтрак с курицей, помидорами и соусом

Основные ингредиенты:

  • яйца
  • курица
  • помидоры
  • редис
  • время

    20 минут
  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    157 ккал.

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

  1. Ингредиенты:

    • Яйцо – 1 шт.
    • Копченое куриное филе – 25 г
    • Хлеб – 2 кусочка
    • Помидор – 1/2 шт. 
    • Редис – 1 шт. (не обязательно)
    • Сырный соус или майонез
    • Листья салата
    • Кунжут

     


    Пошаговое приготовление реецепта с фото:

     

    Подготавим хлебные гренки. 

     

    Берем батон и круглую формочку, например стакан, и из обычного кусочка вырезаем кружочки.

     

    Обжариваем на масле, желательно использовать сковороду гриль.

  2. На лист салата размещаем одну гренку.

  3. Тонко режем куриную грудку и выкладываем на хлеб.

  4. Тонко нарезаем редис и помидор. Кладем на мясо.

  5. Приступаем к основному в этом блюде - готовим яйцо пашот. 

     

    Для этого нагреваем воду в сотейнике, добавляем достаточно много соли и одну столовую ложку уксуса. Вода должна только начинать процесс закипания ни в коем случае не кипеть. 

     

    Яйцо аккуратно вбиваем в маленькую пиалу, делаем с помощью венчика воронку в воде и быстро отправляем в нее яйцо. Яйцо опуститься на дно, после чего начнет подниматься и тогда аккуратно собираем белок ближе к желтку. 

     

    В зависимости от того какой результат необходим по крутости варки, готовим яйцо от 2 до 4 минут. 

  6. После этого вынимаем его из воды с помощью ложки и оставляем не на долго на салфетке для того чтобы удалить лишнюю воду 

  7. Яйцо будет завершающим слоем нашего завтрака. Сверху на яйцо добавляем сырный соус или майонез и посыпаем кунжутом. 

     

  8. Перед тем как начинать кушать необходимо по центру разрезать яйцо, желток вытечет и станет соусом для всего блюда.

  9. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 193
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Разное - На скорую руку


Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Соус из красной смородины к мясу

Соус из красной смородины к мясу

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Новые рецепты: Разное


Клубнично-вишневое варенье

Малиновое варенье

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Варенье из райских яблочек с хвостиками

Пирожное из печенья без выпечки

Желе из сока и пепси-колы в домашних условиях

Желе с фруктами

Закуска с селедкой на праздник

Шаурма с курицей и сыром в домашних условиях

Новые рецепты


Торт из зефира без выпечки

Консервация яблочного пюре для детей

Печенье из пшеничных отрубей с мукой

Салат со шпинатом и яйцом

Кукурузная каша с тыквой и морковью для детей до 1 года (от 9 месяцев)

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Куриный суп с помидорами и капустой

Мобильная версия сайта