Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность пахлавы с орехами

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

<- Главная <- Выпечка <- Печенье
  • Печенье

Тонкий хворост на водке и молоке

Рецепт как приготовить тонкий хрустящий хворост на водке и молоке в домашних условиях

Тонкий хворост на водке и молоке

Основные ингредиенты:

  • яйца
  • водка
  • молоко
  • сметана
  • мука
  • сахар
  • время

    120 минут
  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    343 ккал.

Тонкий хворост на водке и молоке

  1. Попробовала в гостях у казахов тонкий вкусный хворост и решила сделать сама такой же дома. Рецепта не спросила, дела все, опираясь на свои вкусовые рецепторы. Знаю главное - чтобы хворост хрустел, в замес надо добавлять водку. В общем, делюсь своим рецептом. 

     

    Ингредиенты:

    • Молоко топленое – 0,5 ст.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Желток – 3 шт.(или яйца – 2 шт.)
    • Мука – сколько тесто возьмет
    • Водка – 1 ст.л.
    • Сахар – 2 ст.
    • Соль – щепотка
    • Масло подсолнечное 

  2.  

     

    Пошаговые фото тонкого домашнего хвороста:

    Желтки, сметану и сахар замешиваем сразу в одной посуде.

  3. Потом добавляем молоко, спирт, соль. 

  4. Все тщательно перемешиваем и начинаем добавлять муку. Не забываем про комки - разминаем. 

    Загрузка...
  5. И так добавлять муку, пока не станет трудно мешать. 

     

    Тесто должно получиться приятного желтого цвета. 

  6.  

    Выкладываем его из посуды на стол и заминаем с мукой до тех пор, пока оно не станет упругим. 

     

    В холодильник убирать не надо, только накрываем тесто, чтобы не засохло, иначе его трудно будет раскатывать

  7.  

    Для жарки берем рафинированное масло и сковородку с толстыми стенками. В идеале, если это будет старая советская сковорода. 

     

    Пока масло греется, раскатываем тесто, и чем тоньше, тем лучше. Режем, перекручиваем, делаем фигуры и т.п. 

  8. Жарим, примерно сек. 40, пока не зарумяниться, но не на большом огне, а то сгорят.

  9. Чтобы убрать лишний жир ,выкладываем хворост сначала на салфетку.

    Тонкий хворост на водке и молоке
  10. На все время готовки вкусного хвороста у меня ушло 2 часа. В итоге получилось не хуже, чем у казахов. По количеству - целый лист для духовки вкуснейшего лакомства. 

  11. Приятного всем чаепития с хрустящим хворостом!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 552
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Печенье


Домашний хворост с медовым сиропом

Домашний хворост с медовым сиропом

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Творожное печенье "Гусиные лапки"

Творожное печенье "Гусиные лапки"

Домашние имбирные пряники с глазурью

Домашние имбирные пряники с глазурью

Новые рецепты: Выпечка


Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Блины с припеком из сыра

Блины с припеком из сыра

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Блины с отрубями на кефире

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Чизкейк на сметане и йогурте

Чизкейк на сметане и йогурте

Новые рецепты


Макароны по-флотски с тушенкой

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Куриный суп-пюре с брокколи для детей от 1 года

Куриный суп-пюре с брокколи для детей от 1 года

Салат из цветной капусты с огурцами и яйцом

Салат из цветной капусты с огурцами и яйцом

Детское пюре из индейки, гречки и моркови для детей от 11 месяцев

Детское пюре из индейки, гречки и моркови для детей от 11 месяцев

Мобильная версия сайта