Цветная капуста является очень полезным овощем, а также легким продуктом для детского организма. Она, как правило, вводится в прикорм детям до 1 года.
Цветная капуста не вызывает коликов в животе ребенка и держит стул в нормальном состоянии. Поэтому обязательно попробуйте приготовить детский суп по этому рецепту для вашего малыша. А давать его можно начиная с 8 месяцев, измельчив в пюре при помощи блендера.
Пошаговые фото как приготовить говяжий суп — пюре для детей до 1 года
Ингредиенты
Порции: –+
- Вода 600 мл
- Говядина 150 г
- Лук 1 шт
- Морковь ½ шт
- Картофель 1 шт
- Цветная капуста 1 соцветие (небольшое)
Шаги
- Мякоть говядины режем небольшими кусками, лук разрезаем на несколько частей.
- В кипящую воду первым закидываем мясо, образовавшуюся от него пену обязательно снимаем, затем добавляем нарезанную луковицу и варим еще 20 минут на среднем огне.
- Через 20 минут к мясу и луку бросаем морковку. Даем ей повариться 10 минут.
- Дальше в кастрюлю отправляем картофель, варим 10 минут.
- И последним добавляем соцветие цветной капусты. Заканчиваем варку через 20 минут.
- Последующий процесс приготовления будет происходить с помощью блендера.
Выкладываем говядину в специальную чашу и измельчаем до состояния паштета. - Затем туда же отправляем все вареные овощи. В итоге получится кремообразная масса, которую разбавляем бульоном.
Суп-пюре с говядиной и цветной капустой для ребенка 8 месяцев готов!