Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой рецепт с фото пошагово

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой рецепт с фото пошагово

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Пирожки с капустой жареные рецепт с фото пошагово

Пирожки с капустой жареные рецепт с фото пошагово

Дрожжевые пирожки с капустой на сковороде жареные

Дрожжевые пирожки с капустой на сковороде жареные

Слойки с сыром и грибами рецепт с фото пошагово

Слойки с сыром и грибами рецепт с фото пошагово

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком фото рецепт

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком фото рецепт

Пирожки жареные с картошкой и мясом рецепт с фото пошагово

Пирожки жареные с картошкой и мясом рецепт с фото пошагово

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Бородинский хлеб в хлебопечке

Бородинский хлеб в хлебопечке

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая
  • Выпечка несладкая

Сосиски в дрожжевом тесте

Рецепт с пошаговыми фото как завернуть сосиски в дрожжевое тесто

Основные ингредиенты:

  • сосиски
  • мука
  • молоко
  • яйцо
  • дрожжи
  • время

    120 минут
  • Калорийность на 100 грамм:
    344 ккал.

Сосиски в дрожжевом тесте

  1. На радость детям и любителям фаст-фудов можно приготовить маленькие сосиски в тесте. Заворачивать их в можно в слоеное тесто, но в этом рецепте хочу предложить классический вариант – сосиски завернутые в дрожжевое тесто  запеченные в духовке в домашних условиях.

     

    Ингредиенты:

    • Мука - 250 г
    • Молоко - 125 мл
    • Масло сливочное - 25 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Дрожжи - 6 г
    • Сахар - 1 ч.л.
    • Соль - щепотка
    • Сосиски - 8-10 шт. (у меня были мини-сосиски, поэтому понадобилось их 18 шт)

     

     

    Пошаговые фото как приготовить сосиски в дрожжевом тесте:

    Молоко немного подогреть. В 50 мл развести 1/2 ч. л. сахара и дрожжи. Тихонько размешать и оставить на 10 минут для брожения.

  2. Сливочному маслу дать возможность нагреться до размягчения. Яйцо растереть с оставшимся сахаром и солью. Влить к нему оставшееся теплое молоко, положить мягкое масло.

  3. Добавить поднявшуюся дрожжевую опару. Все очень тщательно перемешать.

     

    Постепенно подсыпать просеянную муку, постоянно вымешивая массу.

  4. Замесить руками гладкое тесто. Разделить его на небольшие шарики. Для сосисок обычной длины это будет 6 шт.

  5. Каждый шар раскатать в жгут небольшой длины.

  6. Затем жгутам с помощью скалки придать вид продолговатой плоской ленты, увеличивая их в длину в 1,5-2 раза. Широкие ленты можно перерезать пополам.

  7. Каждую сосиску завернуть куском теста, обматывая изделие внахлест. Для глянца готового продукта смазать верх теста взбитым желтком, для красоты посыпать кунжутом.

  8. Дать постоять 10 минут для расслойки.

     

    Выпекать в духовке 30 минут при 180С.

  9. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 899
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Несладкая


Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте с сыром

Сосиски в слоеном тесте с сыром

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Сырная лепешка на сковороде

Сырная лепешка на сковороде

Новые рецепты: Выпечка


Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Блины с припеком из сыра

Блины с припеком из сыра

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Домашний хворост с медовым сиропом

Домашний хворост с медовым сиропом

Блины с отрубями на кефире

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Песочное печенье с маком через мясорубку "Маковка"

Чизкейк на сметане и йогурте

Чизкейк на сметане и йогурте

Новые рецепты


Торт из зефира без выпечки

Клубнично-вишневое варенье

Консервация яблочного пюре для детей

Печенье из пшеничных отрубей с мукой

Салат со шпинатом и яйцом

Кукурузная каша с тыквой и морковью для детей до 1 года (от 9 месяцев)

Малиновое варенье

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Мобильная версия сайта