• Рецепты из рыбы

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Фаршированная рыба (скумбрия) плавленым сыром с майонезом и запеченная в фольге в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

• Запеченная по этому рецепту фаршированная скумбрия имеет нежную консистенцию и приятный сливочный вкус. Приготовление блюда не вызывает особых сложностей и под силу даже начинающим хозяйкам.
   

  
  Ингредиенты:
         Тушка скумбрии – 1 шт.
         Плавленый сырок – 1 шт.
         Лук зеленый – 1 пучок
         Майонез – 2 ст.л.
  

• 
  Пошаговое приготовление с фотографиями:
  Скумбрию моем, чистим, отделяем от костей и выкладываем на фольгу кожей вниз.
  

• 
  Плавленый сырок натираем на терке в отдельную емкость и смешиваем с майонезом.
  
• 
  Добавляем мелко порезанный лук, черный перец и тщательно перемешиваем.
  
• 
  Затем на филе выкладываем подготовленную начинку.
  
• 
  Наполняем всю тушку сырной смесью и сворачиваем. Начинку выкладываем всю, даже если она не помещается в рыбу.
  
• 
  Аккуратно заворачиваем рыбу в фольгу, при этом плотно закрывая края листа, и выкладываем получившийся сверток на сковороду или противень.
  
• 
  Через 20 минут скумбрия будет готова.
  Подавать запеченную рыбу лучше всего с рисом и овощами
  
• 
  Приятного все аппетита!