Сибас с чесноком и лимоном в духовке

1. Сибас – это рыба знаменита тем, что является низкокалорийной. В ней очень мало костей и его легко чистить. А еще, она совершенно не имеет сильного рыбного запаха, который так часто отпугивает людей. Готовится такое диетическое блюдо быстро и легко, а в результате получается нежнейшая рыба с очень тонким вкусом, поэтому сидеть на диете будет вкусно и легко!

    

    

   Ингредиенты:

   • Сибас с/м – 700 г
   • Лимон – 3 дольки
   • Чеснок – 5 зубчиков
   • Тимьян – 7 веточек (можно заменить сушеным)
   • Оливковое масло – 1 ст.л.
   • Соль – 1 ч.л.
   • Перец молотый – 1 ч.л.

    

   
   

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Промыть рыбу и очистить ее от чешуи, внутренностей, отрезать боковые плавники и хвост. 

2. Сделать глубокие надрезы по бокам. 

    

   Посолить и поперчить. 

    

   Смазать оливковым маслом. 

3. 2 зубчика чеснока нарезать дольками и вставить их в разрезы.

4. Противень застелить пергаментом и положить рыбу. 

5. Нарезать лимон дольками.

    

   Во внутрь рыбы положить 3 дольки лимона, веточки тимьяна и 3 зубчика чеснока. 

    

   Духовку разогреть до 200 С и поставить запекаться рыбу 25-30 минут. 

6. Подавать лучше горячим со свежими овощами. 

7. Приятного аппетита!