Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт "Дамские пальчики" со сметанным кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Торт «Зебра» на кефире с кремом

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Шоколадный блинный торт с творогом и сметаной

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Торт на сгущенке со сметанным кремом и бананами

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Бисквитный трехслойный торт с творогом и желе

Торт "Муравейник" классический домашний рецепт

Торт "Муравейник" классический домашний рецепт

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой с заварным кремом

Торт «Идеальный» на сковороде со сгущенкой с заварным кремом

Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

Новогодний торт Елка из имбирного печенья

Новогодний торт Елка из имбирного печенья

Торт Воздушный с безе и вареной сгущенкой в домашних условиях

Торт Воздушный с безе и вареной сгущенкой в домашних условиях

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Блинный торт со сгущенкой и бананами

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Фрезье" с кремом муслин и клубникой

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Торт "Панчо" с бананом в домашних условиях

Песочный торт "Танита" с вареной сгущенкой

Песочный торт "Танита" с вареной сгущенкой

Торт "Нежность" на сковороде со сметаной

Торт "Нежность" на сковороде со сметаной

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Морковный торт со сгущенкой: самый простой и вкусный рецепт

Тирамису без яиц с печеньем Савоярди: пошаговый рецепт с фото

Тирамису без яиц с печеньем Савоярди: пошаговый рецепт с фото

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Торт "Киевский" по ГОСТУ СССР в домашних условиях

Кокосовый торт "Утренняя роса" с творогом

Кокосовый торт "Утренняя роса" с творогом

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Клубнично-лимонный муссовый торт с зеркальной глазурью

Апельсиновый торт на кефире со сметанным шоколадным кремом

Апельсиновый торт на кефире со сметанным шоколадным кремом

Блинный торт с вишней и творогом "Монастырская изба"

Блинный торт с вишней и творогом "Монастырская изба"

<- Главная <- Торты <- Разные

Шведский яблочный торт с заварным кремом

Основные ингредиенты:

  • масло сливочное
  • молоко
  • мука
  • яйца
  • сахар
  • яблоки
  • время

    90 минут
  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    321 ккал.

  • Категория: Торты

  1. Необычный торт без привычного множества коржей удивит гостей. Это нежный и легкий десерт с хрустящим песочным тестом и классическим яблочным вкусом. С виду он похож на пирог, но намного вкуснее. Его будет просто приготовить даже начинающему кулинару, если следовать рецепту.


    Ингредиенты:

    • Мука – 300 г
    • Молоко – 550 мл
    • Масло сливочное – 200 г
    • Яйцо – 3 шт.
    • Сахар – 350 г
    • Яблоки – 4 шт.
    • Соль – 0,5 ч. л.
    • Сода – 0,5 ч. л.
    • Вода – 50 мл
    • Ванильный сахар– 1 пакетик

     


    Пошаговые фото рецепта:

     

    Яйца выложить из холодильника заранее, чтобы они стали комнатной температуры. 

     

    Если у яблок грубая кожица, почистить их. Нарезать дольками по 0,5 - 1 см. 

  2. Сливочное масло растопить до мягкой консистенции на паровой бане. 

  3. Смешать масло, 1 яйцо и соду.

  4. Хорошо перемешать и добавить 200 гр просеянной муки. 

  5. Тесто хорошо перемешать и перетереть вилкой. 

  6. Скатать в шар и завернуть в полиэтиленовый пакет. Убрать в холодильник на 20 минут. 

  7. Заэто время варим заварной  крем.

     

    В молоке растворить 350 гр сахара, пакетик ванильного сахара, добавить яйца и быстро взбить миксером. Поставить на медленный огонь. Постоянно мешая, надо добавлять муку очень маленькими порциями. 

  8. Крем должен быть однородным, нельзя допускать образования комков. Если они появляются, сразу растолкать их венчиком.

  9. Как только крем начнет закипать, снять его с огня.

  10. Тесто достать из холодильника. Форму для выпекания застелить пекарской бумагой или калькой. Основа шведского торта укладывается на дно формы просто куском теста и разминается пальцами. Сделать это нужно как можно более равномерно. 

  11. Сверху выкладывается основная часть - заварной крем.

  12. Верхний слой – дольки яблок. Торт присыпать сахаром и выпекать в духовке 45 минут при 180С. 

  13. Остудить и поставить в холодильник на 1 час.

     

    Торт нарезается треугольными кусками и подается с фруктами и чаем. 

  14. Приятного всем чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 674
Социальные сети
Твитнуть

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Торты - Разные


Торт Муравейник "Дамская шляпка" из мастики

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с ананасами

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Торт "Тирамису" классический

Торт "Тирамису" классический

Торт "Миньон" из мастики своими руками

Торт "Миньон" из мастики своими руками

Блинный торт со сгущенкой и вареньем

Блинный торт со сгущенкой и вареньем

Торт "Монастырская изба" с вареньем

Торт "Монастырская изба" с вареньем

Новые рецепты: Торты


Крем из сгущенки с творогом и печеньем

Торт из зефира без выпечки

Бисквитный торт с клубникой и сливками из готовых коржей

Торт на кефире с заварным кремом из манки

Заварной крем из манки с повидлом для торта

Заварной крем из манки с повидлом для торта

Шоколадный торт с малиной и сливками

Шоколадный торт с малиной и сливками

Кофейный крем со сгущенкой и маслом для торта

Кофейный крем со сгущенкой и маслом для торта

Торт "Прага" с коньяком и сгущенкой

Новые рецепты


Окрошка на пиве

Пицца с курицей и грибами

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Блины с припеком из грибов

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Рататуй с беконом и сыром

Мобильная версия сайта