Шоколадный торт на кефире в мультиварке с фруктами и со сметанным кремом

1. Этот торт готовится очень быстро и просто. А ингредиенты, входящие в его состав, найдутся на любой кухне. Рецепт получается весьма бюджетным, но очень вкусным. Можно готовить хоть на каждые выходные. Фрукты и ягоды берите любые: персики, малину, абрикосы, смородину и т.д.
   
   
   Коржи:

   • Мука – 2,5 ст.
   • Сахар – 2 ст.
   • Какао-порошок – 0,5 ст.
   • Кефир (или любой кисломолочный напиток) – 1,5 ст.
   • Яйцо – 2 шт.
   • Растительное  масло – 0,3 ст.
   • Сода – 1 ч.л.

   
   Сметанный крем:

   • Сметана 30% – 150 мл
   • Клубника – 150 г
   • Ананасы консервированные – 50 г
   • Орехи (любые по вкусу)

   
   
   Пошаговые фото как приготовить шоколадный торт с фруктами в мультиварке:
   Смешиваем всю муку, какао и 1 стакан сахара.
   

2. 
   Кефир наливаем в отдельную емкость. Туда же добавляем соду, затем яйца. Взбиваем венчиком.
   
3. 
   Соединяем кефирную смесь с сухими ингредиентами и вымешиваем.
   
4. 
   Добавляем 0,2 стакана растительного масла, мешаем. Чашу мультиварки смазываем оставшимся маслом.
   
5. 
   Выливаем тесто. Ставим программу «выпечка» на 60-80 минут.
   
6. 
   Тесто должно хорошо подняться. Приготовленный корж вынимаем из мультиварки и разрезаем на 2 коржа. Удобно делать эту обычной ниткой.
   
7. 
   Займемся нашим сметанным кремом с фруктами.
   Клубнику размораживаем. Можно взять любые свежие ягоды.
   
8. 
   Кладем ее в чашу блендера, туда же добавляем 1 ст. сахара и сметану. Взбиваем.
   
9. 
   Каждый корж обмазываем получившимся жидким кремом. Его необходимо вливать в пористые отверстия коржа, чтобы пропитать полностью.
   
10. 
    Консервированные кусочками ананасы выкладываем на корж.
    
11. 
    Накрываем сверху вторым коржом, смазываем верхушку.
    
12. 
    По желанию посыпаем торт орехами.
    Теперь необходимо дать ему пропитаться. Желательно сверху накрыть торт тарелкой и придавить чем-нибудь. Ставим в холодильник и ждем минимум час, а лучше всего оставить на ночь пропитываться.
    
13. 
    И вот наш шоколадный торт со сметанным кремом и фруктами полностью готов! Хоть и бюджетный вариант, но очень вкусный и хорошо пропитанный!
    
14. 
    Приятного аппетита!