Шоколадный кекс на сметане «Елка»
-
Во время празднования новогодних и рождественских торжеств и в обычный зимний день семейного досуга придется кстати вкусная выпечка к горячему чаю или кофе. Очень популярными среди детской и взрослой аудитории считаются кондитерские изделия с шоколадом. Как приготовить одно из таких блюд, продемонстрирует этот мастер-класс.
Ингредиенты:
Сметана – 1 ст.
Сахар – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Сода гашеная уксусом – 1 ч.л.
Мука – 2 ст.
Молочный шоколад – 50 г или какао – 1 ст.л.
Как приготовить кекс на сметане пошагово с фото:
В емкости смешиваем сметану, яйца и сахар. Для смешивания ингредиентов достаточно обычного венчика. Тщательно перемешав, получим однородную массу.
-
-
Добавляем погашенную уксусом соду и снова перемешиваем, чтобы тесто вступило в реакцию.
-
-
Добавляем натертый на мелкую терку молочный шоколад. Как вариант, может использоваться какао.
-
-
И только теперь порциями вводится мука.
-
-
Для будущего кекса используем форму елочки, хотя это не обязательно. Вы можете взять и любую другую форму.
Смазываем ее сливочным маслом или кондитерским жиром.
-
-
Наполовину заполняем тестом, так как в процессе выпекания оно поднимется.
-
-
Печется кекс в течение 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
-
-
По желанию его можно оформить сахарной пудрой, имитирующей снег.
Исполненное шоколадного вкуса лакомство придется по душе каждому его отведавшему.
Приятного аппетита!
Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:
|
|
Оцените рецепт
|
Просмотров: 1975 |
Социальные сети
|
|