• Рецепты из рыбы

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Рецепт щуки запеченной в фольге в духовке целиком с лимоном

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

• Щука – крупная хищная рыба, которая водится в озерах. При правильном приготовлении она украсит стол к празднику и порадует вас своим удивительным вкусом.

  Прежде всего рыба должна быть свежей, мясо не должно отставать от костей. Мясо щуки плотное, нежирное. Поэтому, в рецепт добавляем майонез или сметану. В готовом виде рыба, приготовленная по этому рецепту получается ароматной и вкусной!
  
  
  Ингредиенты:
         Щука – 1 шт.
         Лимон – 1 шт.
         Майонез – 4 ст. ложки
         Соль – по вкусу
         Специи – по вкусу
         Сушеная зелень – по вкусу
   

  
  Приготовление щуки запеченной целиком:
  Моем нашу рыбу проточной водой
  

• 
  Рыбочисткой удаляем чешую, убираем жабры, потрошим.
  Кладем на фольгу
  
• 
  Натираем щуку солью
  
• 
  И добавляем специи по вкусу.
  
• 
  Берем лимон и нарезаем его на дольки
  
• 
  Смазываем майонезом.
  Лимон кладем внутрь, за жабры и выкладываем сверху
  
• 
  Теперь надо аккуратно завернуть края фольги и поставить в духовку на 25 минут запекаться при температуре 200 С. Духовку рекомендуется заранее разогреть.
   

  Если хотите получить сверху корочку, вытаскиваем щуку из духовки, разворачиваем фольгу и снова ставим в духовку еще на 10 минут.
  

• 
  Достаем готовую рыбку из духовки, выкладываем на красивое блюдо и украшаем его зеленью и овощами
  
• 
  Приятного аппетита!