Сельдь под шубой с яблоками, яйцом и сыром

Рецепт селедки под шубой с яблоком, яйцом и плавленым сыром

Сельдь под шубой с яблоками, яйцом и сыром

• Сколько себя помню, салат Селедка под шубой всегда готовился в нашей семье на праздники и неизменно пользовался успехом у гостей. Есть несколько вариантов его приготовления и в этом рецепте хочу предложить рецепт с яблоками, яйцом  плавленым сыром. Несмотря на разнообразие слоев салатик получается очень нежным и слегка пикантным на вкус. Разнообразьте классический рецепт и попробуйте другие слои.
   

  
  Ингредиенты:
         Сельдь - 1 шт.
         Свекла - 1 шт.
         Картофель - 2-3 шт.
         Яблоко (не сладкое)- 1/2 шт.
         Плавленный сыр - 1 шт. (100 г)
         Морковка - 1шт.
         Яйцо - 2 шт.
         Лук-порей - небольшой пучок
         Майонез - 200 г
  
  
  Пошаговое приготовление с фотографиями:
  Селедку чистим и режем на небольшие кусочки, а овощи и яйцо отвариваем. Зеленую часть лука нарезаем полукольцами. Яблоко и овощи натираем на крупной терке, а плавленный сырок и яйцо - на мелкой. Когда все продукты готовы приступаем к сборке салата, при этом каждый слой покрываем сеткой из майонеза.
  
  На плоскую тарелку или блюдо выкладываем картофель и майонез.
  

• 
  Следующим слоем выкладываем кусочки селедки.
  
• 
  Затем аккуратно раскладываем натертое яблочко.
  
• 
  Четвертым слоем кладем морковь.
  
• 
  Затем идет прослойка из тертого плавленного сырка.
  
• 
  Наверх выкладываем свеклу. Не забываем поливать каждый слой майонезом и немного солить.
  
• 
  Верх салата украшаем потертым яйцом.
  
• 
  Лук-порей можно использовать уложив его отдельным слоем на селедку. Но я предпочитаю нарезать его полукольцами и выкладывать на края тарелки.

  Вот такая шуба получилась для селедки.
  Приятного аппетита!