• Салаты с грибами

Салат с жареными грибами и кукурузой на праздник

Вкусный праздничный салат с жареными грибами шампиньонами, кукурузой и сыром

Салат с жареными грибами и кукурузой на праздник

• Ингредиенты:
         Грибы свежие (шампиньоны) – 250 г
         Кукуруза – 1/2 банки
         Сыр твердый – 150 г
         Морковь – 1 шт.
         Лук – 1/2 шт.
         Майонез
         Соль
  
  
  Пошаговое приготовление грибного праздничного салата с фото:
  Для этого рецепта можно брать не только шампиньоны, но и другие свежие грибы: опята, белые грибы и т.д. Но мне больше нравятся шампиньоны.
  Очищаем их, нарезаем и жарим на сковороде до готовности. Солим и даем остыть.
  

• 
  Лук мелко нарезаем, а морковь трем на крупной терке.
  Жарим им вместе до мягкости. Если вы добавили много подсолнечного масла, то лучше выложить готовые овощи на салфетку, чтобы впитался лишний жир, иначе салат получится очень жирным.
  
• 
  Открываем кукурузу и сливаем воду.
  
• 
  Когда все остынет, смешиваем овощи с грибами. Всыпаем кукурузу и на крупной терке натираем твердый сыр.
  Солим все по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
  
• 
  Салат на праздник готов! Обязательно приготовьте его на день рожденье или новый год и ваши гости оценят старания.
  
• 
  Приятного аппетита!