• Салаты без мяса

Салат с пекинской капустой и сыром фета или фетакса

Пошаговый рецепт салата из пекинской капусты, кукурузы и сыром фета или фетакса без мяса

Салат с пекинской капустой и сыром фета или фетакса

• Салаты без мяса тоже могут быть праздничными и очень вкусными и этот рецепт подтверждает это. Сочный и быстрый в приготовлении, он станет палочкой-выручалочкой, когда нужно приготовить что-то быстрое перед приходом гостей. Сразу хочу предупредить, что оливок много класть не нужно, так как они придадут кислинку и если с ними переборщить, то и весь салат получится довольно кислым. Сыр можно брать любой мягкий сливочный: Фета, Фетакса или Брынза. Если сыр будет очень соленым, то его тоже много не кладите, хотя ситуацию можно исправить, добавив пекинской капусты. 

   

  
  

  Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 400 г
  • Сыр Фета (Фетакса) – 100 г
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Яйца – 3 шт.
  • Оливки зеленые – 10 шт.
  • Майонез

   

   

  Пошаговые фото рецепта:

   

  Тонко нашинкуйте пекинскую капусту.

• Нарежьте кубиками сыр Фета или Фетакса.

• Яйца отварите и очистите. Чтобы они чистились легче, после того как они сварятся, еще горячими заливаем холодной водой и даем остыть.

   

  Крошим и добавляем к остальным ингредиентам.

• Оливки нарезаем колечками или четвертинками. Много маслин класть не нужно, чтобы салат не получился кислым. Берите как можно более нежные на вкус, без начинки и без косточки.

• Откройте кукурузу и слейте воду.

• Заправляем майонезом. Солить не нужно, так как в продуктах и так уже много соли.

• Перемешиваем и подаем на стол.

   

  Очень быстро готовится, а получается вкусно!

• Приятного всем аппетита!